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422 中西合璧

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    陆离伸出双手,分别握住了柯尔和莉莉的手,低下头,然后听着罗纳德念着祷告词,那闪烁飘动的氤氲光芒之中,属于平安夜的安宁和静谧,让嘴角不由自主就上扬了起来。

    等罗纳德结束祷告之后,陆离转头看向了莉莉和罗纳德,真诚地说道,“谢谢你们邀请我过来。这对我来说很重要。”

    “不用谢,这是我的荣幸。”莉莉眼底闪烁着幸福的光芒,轻轻拍了拍陆离的手背,“相信我,丽兹也会很乐意看到这一天的。”那个告别世界的灵魂,却始终以另外一种方式,继续存在着朋友们的记忆之中,始终不曾离开。就好像云巅牧场的那一片薰衣草田般。

    “我们相信,换一个位置的话,你也会做出同样的选择。”罗纳德手里拿着刀叉,站了起来,离开之前,凑过来说道。

    陆离呵呵地笑了起来,“这是当然。下个月就是中国的传统新年,到时候我的大家庭会一起过来,欢迎你们一起过来,参加一个真正的传统新年。不是唐人街的那种。”

    罗纳德畅快地大笑了起来,“我们就在等着你的邀请呢。”这让陆离笑得更是灿烂。

    莉莉兴奋地说道,“你的父母都会过来吗?”

    陆离点点头表示了肯定,“还有我的外祖父、外祖母,以及我的表哥们。”宋孔明一行人本来是打算圣诞节过来的,但经过商议之后,他们还是决定农历新年的时候再过来,在这里度过一个最特别的新年。

    “哇哦,哇哦,那可是一个大家庭。”莉莉不由摩擦着双手,“有什么需要帮忙的吗?我随时都可以帮忙。”

    “妈,妈,冷静。”劳伦斯连连将双手往下压,“平安夜都还没有结束,你就已经开始期待中国的传统新年了?接下来还有足够的时间,你可以慢慢忙碌。但今晚,至少先解决一下我的肚子,你觉得如何?”

    莉莉露出了大大的笑容,连连点头,“对,罗纳德,火鸡,你赶快切好火**。”

    罗纳德刚才站起来,就是为了切火鸡的,他拿起了钢制的刀叉,站到了火鸡的后面,熟练地开始切了起来,中间馅料的香气散发出来,让人忍不住就开始吞咽唾沫。

    劳伦斯却是忍不住开口搭话到,“这就是饺子吗?”劳伦斯还是不记得陆离的名字,这让他有种束手束脚的感觉,于是,他想出了一个好办法,“请问你的中文名字是什么?你知道,在纽约,华裔现在已经是重要的一部分构成了。”

    “我想,我们还没有正式地自我介绍过吧?”陆离一下就识破了劳伦斯的窘迫,于是他十分谅解地说道,转头看向了莉莉,“为什么你不为我们介绍一下呢?”

    “噢,看我这记性。”莉莉拍了拍额头,然后主动为他们做起了介绍,劳伦斯这才反应过来,流露出了诧异的神色,“十四?这后面有什么故事吗?”

    可是不等陆离解释,乔尔就粗暴地打断了,“这些故事我们可以一会再慢慢聊,蛋奶酒的时刻,我们有大把大把的沉默时间,需要这种闲谈来打发时间。至于现在,十四,为什么你不向我介绍一下,这些……呃,这些都是什么,为什么我之前在中餐馆里都没有见过?”

    莉莉站了起来,“对了,对了,这一道菜是在餐前吃的,算是前菜吧?”莉莉朝陆离投去了询问的视线,然后拿起了汤勺,伸手拿起了陆离面前的汤碗。

    劳伦斯和乔尔都露出了疑惑的表情,劳伦斯还好一些,表情没有太多的变化;乔尔却是直接露出了嫌弃的神色,“这看起来就是……什么都不是。这,难道不应该倒掉吗?这不是汤,也不是水,看起来真是糟糕透了。”

    摆放在旁边的,赫然是一盆汤汁,清澈的乳白色,却可以隐约看到盆底,里面什么都没有。正如乔尔所说,这不是汤,至少不是西方的浓汤;这也不是水,远远比清水要浑浊。看起来确实十分奇怪。

    莉莉摆出了一幅谴责的表情,“这可是好东西,错过了,你们都会后悔的。”

    陆离轻笑了起来,“今天怎么想起来做这一道菜了?我以为,今天的餐桌将会是彻底的西餐呢。想你们不是因为我过来,这才选择了中餐。”

    罗纳德畅快地笑了起来,“重点不在于中餐还是西餐,而在于好吃。”

    陆离转过头,对着劳伦斯和乔尔解释到,“这是一道中国料理,手抓羊肉。用文火慢慢熬制,几个小时的时间,将羊骨架子里的精华一点一点熬制出来,融入汤汁里,只需要一些盐就足够了,其他什么调味都是多余的。最后起碗的时候,撒下一点葱花和白胡椒,在冬天的时候,没有什么比一碗羊肉汤更加取暖了。”

    “可是,你刚才说,这是……手抓羊肉?”乔尔还是充满了困惑,流露出了不解。

    “将羊肉捞起来之后,简简单单切成片,调制一些酱汁,根据自己的喜好选择,直接食用即可。”陆离解释完之后,罗纳德就直接插话说道,“想来想去,还是这一道料理最为合适,也最为简单。更重要的是,我嘴馋了。哈哈。”

    劳伦斯和乔尔交换了一个视线,这样的父亲是他们所不熟悉的。明朗,畅快,笑容满面,如果不是傍晚的时候还听到他那震耳欲聋的嘶吼,他们都要怀疑这是另外一个人了。

    莉莉打好汤之后,递给了陆离,陆离又递给了柯尔,柯尔最后递给了劳伦斯,汤碗一个接着一个传递,转眼,每个人面前都放着一碗清汤了。

    劳伦斯有些犹豫,看了看餐桌:几道西餐,几道中餐,这中西合璧的模样看起来真是不伦不类,让人不知道应该如何是好,说是圣诞节,却又好像不是圣诞节。

    低头看了看面前的清汤,劳伦斯不知所措,但坐在旁边的乔尔却是一个心宽的,呼噜呼噜地就开始喝起来,然后还没有形象地砸吧砸吧嘴。

    劳伦斯知道乔尔是故意的,他明显张大了嘴巴,发出了明显的声响,劳伦斯无语地叹了一口气,“感觉如何?”

    “啧。”乔尔只是发出了一个清脆的声响,然后没有发出任何评论,低下头,一鼓作气地把整碗汤都喝完了,将汤碗举了起来,“妈,每个人只允许喝一碗吗?”一般来说,西方的浓汤味道都比较浓郁,可以当做一道前菜来食用,但喝完一碗之后,就不会想要喝第二碗了。

    莉莉呵呵地笑了起来,“当然不是,你愿意的话,你还可以喝第二碗。但你确定你不要尝试其他东西吗?那一道羊肉,如果你不尝试的话,绝对会后悔的。”看着乔尔,莉莉就好像看到了当初的罗纳德。

    乔尔却固执地摇摇头,“我还是再喝一碗汤吧。”

    看着这样的乔尔,劳伦斯犹豫了片刻,小心翼翼地低下头,喝了一小口汤。不是想象中的味道,准确来说,和脑海里的所有印象都相去甚远,这让劳伦斯有些意外,那种原汁原味的香气却带着淡淡的甘甜,不由自主地,一口,接着一口。

    转眼之间,劳伦斯就把整碗汤喝完了,他心满意足地发出了轻叹声,那暖暖的气体顺着胃部散了开来,僵硬的四肢都变得舒畅起来,小腹底下仿佛有一团温暖的火焰,并不炙热,只是淡淡地温暖,感觉真的太惬意了。

    劳伦斯坐直了身体,用叉子刺起了一小块手抓羊肉,左右看了看,有些无所适从,因为眼前有两种不同的酱料,他不太确定自己应该蘸哪一种,然后就听陆离说道,“两个都可以蘸,一个是芝麻酱为底调制的,一个是辣酱为底调制的,选择自己喜欢的就好。饺子也是如此。”

    劳伦斯点点头,蘸了蘸芝麻酱,将羊肉放进了嘴巴里,这种口感十分特别,鲜嫩而不失嚼劲,“十四,这些都是中餐吗?为什么我们在中餐馆里都没有看到过?我是说,饺子我是知道的,但感觉也有些不同。”

    “因为那是专门为了美国人制作的配方,终究还是需要作出改良的。”陆离开口说道,然后乔尔的声音就突兀地响了起来,“见鬼的上帝,为什么我之前在旧金山的时候从来没有吃过这样的东西?难道我之前去的中餐馆都不够正宗?”

    “十四不是正在解释吗?你那么着急干什么?”罗纳德粗暴地打断了,然后看向了大家,“谁需要火鸡?还是说,大家都打算先吃一吃羊肉?虽然我也很嘴馋羊肉,但这毕竟是圣诞节。”

    陆离端起了餐盘,“罗纳德,可以给我一份吗?谢谢。”

    “当然没有问题。”罗纳德用刀叉刺起了一块,放在了陆离的餐盘里,“如果你好奇配方的话,我想莉莉可以帮忙。”

    “哈,当然。”陆离将餐盘放下,然后拿起了刀叉,“我一直都很好奇火鸡的味道。今天终于可以尝试了。”

    “噢!”所有人都倒吸一口凉气,包括了柯尔,莉莉诧异地惊呼到,“十四,你从来没有吃过火鸡吗?”

    “这是我的第一次。”陆离笑呵呵地说道,“希望不会是我的最后一次。”这个调侃让所有人都哄笑了起来。

    有人吃着火鸡,有人吃着羊肉,有人吃着饺子,有人吃着烤肉卷,还有人吃着炸鹌鹑……满桌的料理,笼罩在一片烛光之中。渐渐地,劳伦斯开始和陆离交谈起来,乔尔开始和柯尔交谈起来,时不时地,莉莉插上一句话,罗纳德也总是愿意开口的,刀叉碰撞瓷器的声响被淹没在了欢乐的气氛之中。

    平安夜,圣善夜,真宁静,真光明。