第56章 酸豆角爆炒鸡杂
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夏绵绵话还没说完就被张婶子一句我不吃给打断。
“呵…哈！”张氏尴尬的笑也不是，不笑也不是。
张氏她闻着香味入了神，以为夏绵绵是要请她尝味道呢！
她一个长辈在小姑娘面前丢脸，感觉还挺没面子的。
张氏轻咳一声，掩饰尴尬说道：“阿绵丫头你刚才要说什么？”
夏绵绵笑了笑，“婶子家有没有酸豆角？”
张氏闻言忙起身回道：“有啊！阿绵丫头你等会，我洗净手给你取来！”
现在她可是一点都不怀疑夏绵绵厨艺了。就这香味就诱惑人。
不一会张氏就拿了一把酸豆角来，夏绵绵接过酸豆角，切了一小段，放入口中，轻尝尝了尝，嗯～口感还不错，酸度适中。
夏绵绵把鸡胗切片，鸡肠切成小段切，鸡心上划拉一刀，再切点酸豆角！夏绵绵打算做一道酸豆角爆炒鸡杂。
这会大锅灶中已经大冒香气，夏绵绵打开锅盖，翻炒一下，锅里加入盐调味。
夏绵绵把水里面泡的面挤子拿了出来，先拿了一个试了一下，感觉已经软弹有力，放在手上，轻轻把面剂子推长，围着着锅，贴成一圈，最后还剩两个面挤子的时候，夏绵绵抬头看见，张氏欲言又止样子有点疑惑！
张氏鼓起勇气说道：“阿绵丫头我瞧你撑这个饼，很容易的样子，要不让婶子试试呗！”
夏绵绵失笑道：“我以为婶子想说啥呢？，原来是想贴饼子啊。你早说就多留几个让你贴了！来！你来贴这最后两个！”
张氏闻言，激动的不知道说啥是好，第一次见这么稀奇的做法，她也想上手试试。
连忙把锅下加了足够多的柴，洗净手之后，小心翼翼的取出一个小面剂子，放在手上，用手轻轻一推，中间出了一个大洞。张氏这会傻的眼。
语无伦次的解释着，夏绵绵瞧她马上急出汗来，忙安慰道：“婶子没事，没事的！就这样贴上去。等会给孩子吃！”
张氏只得听从夏绵绵吩咐，手忙脚乱的把饼子贴在锅上，没贴一会，它竟然还掉了，张氏这下死心了，说什么最后一个也不贴了。
刚才看夏绵绵丫头贴的行云流水，她手痒也想去贴，结果闹了笑话。
贴好饼，盖上盖子，小等一会，再放入青红椒段，轻轻的翻炒一下。锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡泡，滋滋作响，散发出浓浓的鸡肉香，打眼看去青红一片，煞是诱人。厨房里满屋香气。
夏绵绵把鸡肉装盘，拿出被张氏做坏的那张冰子，示意张氏可以让村长来端饭了，剩下的菜边炒边吃，先上一个大菜。
下酒菜必备，排黄瓜，夏绵绵刚才抽空已经做好了，抓了两把张氏提前炸好的花生米。一个大菜，配两个下酒菜。先端上了桌，
家中来贵客家里的小孩子都听话的去一边玩了，
村长和三个儿子作陪，不一会又来了一个像猎户打扮的小伙子，提了一篮子东西，他也是村长请来陪酒的，
村长和三个儿子客气的让贵人上坐，贵人也没客气，虽然村长和他爷爷般大的年纪坐他下手，他也没觉的不自在。
这贵人夏绵绵要是瞧见他的模样肯定要惊呼出声不可，他就是当初三个绑匪之一，公子音，只不过他本身，身份可不是绑匪。
公子音其实叫童阿大，生的是一副俊模样，这两天刚到河坝上，
本来工人们都是早上带好一天的口粮的。
自从他来过，不少的小媳妇大闺女，上午都来给自家阿爹送饭，只为偷偷瞧上这金贵人一眼，惹得童阿大心中烦闷不已，但又敢违抗大哥命令，他家大哥派他来这鸟不拉屎的地方，连个食肆都没有。
他面上还有些不快，几人落坐后，就着当下挖沟渠进度说了一通。
阿大瞧着眼前的饭菜倒是感了兴趣，没见过这般只带少许汤汁的肉菜。但是色泽看起来很诱人，提柱夹了一块鸡肉，琥珀色的酱汁裹满鸡块，他吸溜一下放入口中，先是一股霸道又奇特的香，钻入口中，让他神经猛的紧绷，心中诧异，这是什么调料？这般香，这般好吃，入口只觉鸡肉外焦里嫩，滋润多汁、嫩滑爽口。
阿大不自觉的脸上洋溢出满足的神情来，村长觑着贵人脸色，紧绷的心这才放下来。看来阿绵这丫头做的饭菜合贵人胃口。
这位贵人是上头派来的，具体什么身份村长他是不清楚的。
村长瞧贵人高兴，忙给贵人倒酒，三个儿子，也笨嘴拙舌的说着奉承话。
李猎户，村中人称李如虎，是村里猎户，他和贵人说起山里的趣事，贵人听了好似也挺感兴趣。时不时问上一句自己感兴趣的事。气氛十分融洽！
村长心里暗喜，看来这是请对人了。
本来今天村长要请夏志源，夏童生陪客的，只是他才处罚过夏志源媳妇，有点张不开口，现在庆幸还好没请夏志源，瞧贵人吃饭这个豪放劲，跟夏童生文质彬彬的书生气真的不搭配。
童阿大喝了一口酒，美滋滋的，又吃了口贴饼子，这饼子和他以前吃的真不一样，饼子一半焦焦脆脆，一半柔软沾满了汤汁。
吃起来又脆又香！童阿大把一整张饼按在汤汁里，汤汁挂满整张饼，吸溜一口咬下半张，不顾形象的嘴巴一鼓一鼓的。
童阿大吃着吃着发现村长和他几个儿子，还有李猎户都在吃拍黄瓜。
童阿大思索一下就知道这几个人怎么不夹鸡肉了。
童阿大用命令的语气说道：“来夹这个鸡肉尝尝味道，这厨子手艺不多，我还没吃过这般，美味的鸡肉。”
村长和几个儿子闻言，五双筷子齐齐都放进了鸡肉盘子里。一人夹了一块，放入口中，像嚼珍宝一般小心翼翼。
就算是村长家，也不是说吃鸡就吃鸡的。这鸡肉香的嘞。几人连连夸赞，
不一会张氏把土豆丝端上桌来，童阿大盯着土豆丝的，还是第一次见切的这般细的土豆丝。
童阿大夹了一筷子土豆丝，放入口中，顿时一股酸辣味窜进口腔。
张氏心中，胸有成竹！看着贵人！
夏绵绵话还没说完就被张婶子一句我不吃给打断。
“呵…哈！”张氏尴尬的笑也不是，不笑也不是。
张氏她闻着香味入了神，以为夏绵绵是要请她尝味道呢！
她一个长辈在小姑娘面前丢脸，感觉还挺没面子的。
张氏轻咳一声，掩饰尴尬说道：“阿绵丫头你刚才要说什么？”
夏绵绵笑了笑，“婶子家有没有酸豆角？”
张氏闻言忙起身回道：“有啊！阿绵丫头你等会，我洗净手给你取来！”
现在她可是一点都不怀疑夏绵绵厨艺了。就这香味就诱惑人。
不一会张氏就拿了一把酸豆角来，夏绵绵接过酸豆角，切了一小段，放入口中，轻尝尝了尝，嗯～口感还不错，酸度适中。
夏绵绵把鸡胗切片，鸡肠切成小段切，鸡心上划拉一刀，再切点酸豆角！夏绵绵打算做一道酸豆角爆炒鸡杂。
这会大锅灶中已经大冒香气，夏绵绵打开锅盖，翻炒一下，锅里加入盐调味。
夏绵绵把水里面泡的面挤子拿了出来，先拿了一个试了一下，感觉已经软弹有力，放在手上，轻轻把面剂子推长，围着着锅，贴成一圈，最后还剩两个面挤子的时候，夏绵绵抬头看见，张氏欲言又止样子有点疑惑！
张氏鼓起勇气说道：“阿绵丫头我瞧你撑这个饼，很容易的样子，要不让婶子试试呗！”
夏绵绵失笑道：“我以为婶子想说啥呢？，原来是想贴饼子啊。你早说就多留几个让你贴了！来！你来贴这最后两个！”
张氏闻言，激动的不知道说啥是好，第一次见这么稀奇的做法，她也想上手试试。
连忙把锅下加了足够多的柴，洗净手之后，小心翼翼的取出一个小面剂子，放在手上，用手轻轻一推，中间出了一个大洞。张氏这会傻的眼。
语无伦次的解释着，夏绵绵瞧她马上急出汗来，忙安慰道：“婶子没事，没事的！就这样贴上去。等会给孩子吃！”
张氏只得听从夏绵绵吩咐，手忙脚乱的把饼子贴在锅上，没贴一会，它竟然还掉了，张氏这下死心了，说什么最后一个也不贴了。
刚才看夏绵绵丫头贴的行云流水，她手痒也想去贴，结果闹了笑话。
贴好饼，盖上盖子，小等一会，再放入青红椒段，轻轻的翻炒一下。锅里的汤汁咕嘟咕嘟冒着泡泡，滋滋作响，散发出浓浓的鸡肉香，打眼看去青红一片，煞是诱人。厨房里满屋香气。
夏绵绵把鸡肉装盘，拿出被张氏做坏的那张冰子，示意张氏可以让村长来端饭了，剩下的菜边炒边吃，先上一个大菜。
下酒菜必备，排黄瓜，夏绵绵刚才抽空已经做好了，抓了两把张氏提前炸好的花生米。一个大菜，配两个下酒菜。先端上了桌，
家中来贵客家里的小孩子都听话的去一边玩了，
村长和三个儿子作陪，不一会又来了一个像猎户打扮的小伙子，提了一篮子东西，他也是村长请来陪酒的，
村长和三个儿子客气的让贵人上坐，贵人也没客气，虽然村长和他爷爷般大的年纪坐他下手，他也没觉的不自在。
这贵人夏绵绵要是瞧见他的模样肯定要惊呼出声不可，他就是当初三个绑匪之一，公子音，只不过他本身，身份可不是绑匪。
公子音其实叫童阿大，生的是一副俊模样，这两天刚到河坝上，
本来工人们都是早上带好一天的口粮的。
自从他来过，不少的小媳妇大闺女，上午都来给自家阿爹送饭，只为偷偷瞧上这金贵人一眼，惹得童阿大心中烦闷不已，但又敢违抗大哥命令，他家大哥派他来这鸟不拉屎的地方，连个食肆都没有。
他面上还有些不快，几人落坐后，就着当下挖沟渠进度说了一通。
阿大瞧着眼前的饭菜倒是感了兴趣，没见过这般只带少许汤汁的肉菜。但是色泽看起来很诱人，提柱夹了一块鸡肉，琥珀色的酱汁裹满鸡块，他吸溜一下放入口中，先是一股霸道又奇特的香，钻入口中，让他神经猛的紧绷，心中诧异，这是什么调料？这般香，这般好吃，入口只觉鸡肉外焦里嫩，滋润多汁、嫩滑爽口。
阿大不自觉的脸上洋溢出满足的神情来，村长觑着贵人脸色，紧绷的心这才放下来。看来阿绵这丫头做的饭菜合贵人胃口。
这位贵人是上头派来的，具体什么身份村长他是不清楚的。
村长瞧贵人高兴，忙给贵人倒酒，三个儿子，也笨嘴拙舌的说着奉承话。
李猎户，村中人称李如虎，是村里猎户，他和贵人说起山里的趣事，贵人听了好似也挺感兴趣。时不时问上一句自己感兴趣的事。气氛十分融洽！
村长心里暗喜，看来这是请对人了。
本来今天村长要请夏志源，夏童生陪客的，只是他才处罚过夏志源媳妇，有点张不开口，现在庆幸还好没请夏志源，瞧贵人吃饭这个豪放劲，跟夏童生文质彬彬的书生气真的不搭配。
童阿大喝了一口酒，美滋滋的，又吃了口贴饼子，这饼子和他以前吃的真不一样，饼子一半焦焦脆脆，一半柔软沾满了汤汁。
吃起来又脆又香！童阿大把一整张饼按在汤汁里，汤汁挂满整张饼，吸溜一口咬下半张，不顾形象的嘴巴一鼓一鼓的。
童阿大吃着吃着发现村长和他几个儿子，还有李猎户都在吃拍黄瓜。
童阿大思索一下就知道这几个人怎么不夹鸡肉了。
童阿大用命令的语气说道：“来夹这个鸡肉尝尝味道，这厨子手艺不多，我还没吃过这般，美味的鸡肉。”
村长和几个儿子闻言，五双筷子齐齐都放进了鸡肉盘子里。一人夹了一块，放入口中，像嚼珍宝一般小心翼翼。
就算是村长家，也不是说吃鸡就吃鸡的。这鸡肉香的嘞。几人连连夸赞，
不一会张氏把土豆丝端上桌来，童阿大盯着土豆丝的，还是第一次见切的这般细的土豆丝。
童阿大夹了一筷子土豆丝，放入口中，顿时一股酸辣味窜进口腔。
张氏心中，胸有成竹！看着贵人！