第12章 鸡沾口蘑做法直播
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这个规则其实很有用的，因为之前有人从别人手中结果古董时有时候会一不小心接不住，造成古董损坏，不好确定责任。
这样的话交易时观看货物时，直接放到桌子上，这样就算出问题了也很好判断谁的责任。
李明扮演这个男主除了获得相应的黄金眼能力外，还获得了系统免费赠送的古董交易规矩知识。
李明回家后把这古董拿了出来，再次用黄金眼鉴定。
“叮，检测到宿主购买了古董，鉴宝能力提升10点！”
李明开始凝神观看这宝贝，这个东西是一个货真价实的古董，只不过那个齐老板确实打眼了。
不到巴掌大小的小杯，外侧绘有大小鸡五只。
其中有一只雄鸡正在啼叫，一雌鸡与一小鸡正在啄虫，另外还有两只小鸡相互追逐打闹……
李明的黄金眼告诉他的信息是这东西是明代成化斗彩鸡缸杯，根据鉴宝给的参考价是2.6亿到3亿之间，真是离谱！
不过李明很相信系统给自己的能力肯定不会出错，系统认为这东西这么值钱，那么说明这玩意是真的这么值钱。
李明准备联系一家拍卖行把这东西拍卖了，没别的原因，他需要钱。
钱这东西虽然是王八蛋，钱虽然不是万能的，但是没有钱是万万不能的，钱可通神，有钱可以解决世界上百分之九十九的麻烦，剩下的百分之一是因为钱还不够！
不过在决定拍卖这东西之前，李明还是决定先把这东西收藏好，他直接询问系统，“系统，你这里有没有什么系统空间帮忙储存东西啊？”
“宿主，当然有了，你有一个大概一间屋子大小的存储空间用来帮你存储东西！”系统回答。
在系统的帮助下，李明很快掌握了存储空间的使用方法，然后把这个古董存储到系统空间里，这样的话最安全。
可以说世界上最安全的保险柜都没这里安全。李明为了增加自我保护能力，从网上下单购买了一把真正的龙泉铁剑，当然这个剑得需要他自己开刃。
接下来的这10天时间，李明天天去这个剧组拍摄霍宏导演的这部网络大电影，因为李明的出色表现，导致整个拍摄周期比原计划足足缩短了10天的时间，所以帮霍宏节约了大量的拍摄费用。
故而霍宏也很大方，直接给李明的片酬是按照3000一天的价格给的。这让李明高兴不已，对霍宏也十分感谢。
霍宏和李明交换了联系方式直接说道：“给你开3000一天的片酬绝对是我赚了。你的演技加上出色的表演为我节约了大量的拍摄费用，节约了不少拍摄时间，这些东西远不是几万块钱能比的，以后有好的本子我还会继续找你的！”
就这样李明又结束了在一个剧组的工作，同时他的那个厨艺比赛再有三天就该开始了，李明得需要做好准备了。
李明决定在厨艺比赛上就做满汉全席的一些菜系。他本人对这著名的宫廷菜也是比较好奇的，所以今天他直接开直播，直播间的名字就叫：直播烹饪满汉全席。
他已经购买好了食材，所以直接烹饪就行，他决定做的第一道菜就是鸡沾口蘑。
随着李明直播间的开播，他的这个斗音号也有了6万粉丝。他一开播，很多观众就开始直接进入直播间。
一开始他的直播间就直接来了1000多人。
李明直接开始打招呼，“大家好啊，我是主播李明，今天的直播内容就和直播间标题一样，烹饪的菜品就是满汉全席！”
随着李明说出直播内容，大家很兴奋。
“主播，你干啥去了，怎么十多天不直播啊？”
“对啊，主播直接失踪了十多天，我差点以为主播凉了呢！”
“主播你说说这十多天都干啥了！”
………………
李明见大家对自己的动向很关注于是说道：“本主播这十多天主要是拍戏去了，第一次当男主演啊。演的是一部网络大电影《黄金眼》，是一部鉴宝类节目，大家有对古董感兴趣的肯定看过那本同名小说的。”
李明这么一说，直播间沸腾了。
“我去，主播牛啊，恭喜直播第一次担任主演啊！”
“能当主演，看来主播的演技肯定进步很大，很好奇主播能演到什么程度！”
“还别说，主播的外在形象还真挺符合那个小说男主的形象，看来这个网络大电影导演选演员有水平啊！起码外在形象符合原著！”
“别看主播是群演，但我看那个美味风云，主播演技绝对过关的，这个网络大电影可以期待一下！”
………………
李明看了下大家的弹幕，之后就决定给大家科普下满汉全席。
“今天主播要现场直播制作满汉全席的两个菜品，主要是主播过几天就要参加由几个五星级酒店举办的厨艺比赛，所以提前练习一下。”
“一方面也是为了让大家看看我是真的会做满汉全席，好了接下来就给大家简单科普下满汉全席！”
“满汉全席起兴于清代，是集满族与汉族菜点之精华而形成的历史上最著名的中华大宴。”
“乾隆甲申年间李斗所著《扬州书舫录》中记有一份满汉全席食单，是关于满汉全席的最早记载。”
“满汉全席，分为六宴，均以清宫著名大宴命名。汇集满汉众多名馔，择取时鲜海错，搜寻山珍异兽。全席计有冷荤热肴一百九十六品，点心茶食一百二十四品，计肴馔三百二十品。”
“合用全套粉彩万寿餐具，配以银器，富贵华丽，用餐环境古雅庄隆。席间专请名师奏古乐伴宴，沿典雅遗风，礼仪严谨庄重，承传统美德，侍膳奉敬校宫廷之周，令客人流连忘返。全席食毕，可使您领略中华烹饪之博精，饮食文化之渊源，尽享万物之灵之至尊。”
随着李明对满汉全席的讲解，直播间弹幕自己爆了。
“我去，主播牛啊，居然讲得头头是道。”
“这主播可以啊，自己直播做满汉全席，不知道他今天做什么菜啊！”
“之前主播的佛跳墙看得我都饿了，不知道这次主播的满汉全席会给我带来什么样的惊喜啊！”m.
“主播又在放毒了！”
………………
李明清了清嗓子，“咳咳，今天要做的菜第一道就是鸡沾口蘑！”
“这道菜需要的材料有口蘑50克，鸡茸50克。配料有熟火腿末、油菜末各少许，鸡蛋清2个。需要使用的调料有料酒10克，精盐1.5克，湿玉米粉10克，面粉少许，清汤350克，鸡油5克。”
直播间的观众就看到李明一边往出取食材，一边滔滔不绝地给他们说这道菜需要的材料和调料等等，把大家看的眼睛都直了，不过还是有人反应过来。
“赶紧拿小本本记上！”
“今天终于能见到传说中的宫廷菜满汉全席了，啧啧！”
“这算是满足了我等的好奇心啊！”
…………
李明看着自己手里的食材和手机屏幕里的弹幕，他继续说道：“其实满汉全席很多菜的制作方式网上都能查到的，大家只需要注意我说的一些要点还有我的操作就行。”
李明说完后顿了顿，然后就开始给大家说这道菜的制作方法，“大家且看啊，这道菜的做法我说的和网上写的基本上差不多的。大家可以听一听啊。”
“这道菜主要四个步骤：第一步是将口蘑放碗中，注入凉水浸泡1小时左右，洗净泥沙。锅中注入150克清汤加入少许料酒、少许精盐，放入口蘑，在火上煨2分钟捞出，控净水。将口蘑顶朝上放盘中，顶面撒玉米粉。”
“第二步将鸡茸放碗中，加料酒、精盐、玉米粉、鸡油各少许，搅拌上劲。将鸡蛋清倒入盘中，用筷子抽起雪白泡沫状后，倒入鸡茸搅成糊。”
“第三步是用手将鸡茸糊挤成同口蘑一样的小丸子，放在口蘑顶上，在鸡茸糊上撒些火腿末、青菜末，上屉蒸熟后取出，另换盘将蒸好的鸡沾口蘑码在盘中。”
“最后一步将200克清汤注入汤锅中，上火烧开，撇去浮沫，加入料酒、精盐，用水将玉米粉调稀勾芡，淋上鸡油，浇在菜上即可。”
整个直播间的观众就看李明一边再说这个步骤，然后又看到李明再按照这些步骤对食材进行各种改刀和加工。
随后就是在不断地烹饪这些食材，总的来说这道菜难度不算高，算是一道小菜级别的。
李明忙完这一切之后洗手擦干净后，开始看直播间的弹幕，此刻他的直播间观看人数已经突破了10万人。
很多人都把李明做菜的直播截屏发到各个网上，李明看到大家的弹幕和礼物特效不断，十分高兴，说道：“这道菜对满汉全席来说算是比较简单的一道菜。”
“从制作难度还有其他方面来说应该算是一道开胃菜吧，当然今天也只是做个实验看看，一会把菜取出来大家可以看看这道菜怎样！”
“估计大家很多人也都好奇什么是鸡茸，这个主播我建议大家可以百度一下，主播今天做的这个鸡茸是我自己做的。”
“这道鸡沾口蘑的味道上最主要的特色就是鲜香二字为主，一会成品菜出来后大家不要眨眼睛。”
李明这边刚说完，就开始去做这道菜最后一步，直播间无数人都看得馋了。一时之间弹幕满天飞，而此刻时间正好是午休午饭时间，这一下子让大家看得更是饿了。
“主播真够损的，大中午做美食，简直就是在放毒。”
“不行，这给我看的直饿，必须得赶紧出去吃饭，要不然受不了啊！”
“以后就指望直播的视频下饭了，满汉全席啊，估计这道菜肯定看着就很香！”
“不行，这主播说得我直流口水！”
………………
而这时候系统开始帮李明继续直播，直接动用了他胸前的那个类似纽扣的直播设备，然后大家就看到李明正在进行最后一步。
直接勾芡淋上鸡油然后把这汁往菜上一浇的时候，大家就看到了这道菜真正的样子。
就见李明用绿色菜花还是葱段和红色小米辣装饰了一下菜，大家看到这个菜的真面目后一个个目瞪口呆。
“主播，那个东西不是鸡腿吗？”
“这看起来怎么像口水鸡的感觉呢？”
“这是用鸡肉做的菜吗？”
“感觉好像一个鸡腿啊！”
………………
大家议论纷纷，而此刻关注李明直播的张光明还有总厨师长王凯看到李明把这道菜端出来后就知道这是货真价实的满汉全席菜品。
因为那个根本不是鸡腿，而是猪肉等制作出来的叫鸡茸的一种食材。
瘦猪肉半斤、鸡蛋五个、蕉芋粉半斤、猪油四两等主料加上辅料目鱼丝、猪肚丝、蛏干等制作出来的东西叫鸡茸。www.
鸡茸这东西是福建建瓯人管某种猪肉的某部分叫做鸡茸，可以说这道菜味道的关键就是这个鸡茸制作水平决定。
李明看到大家的弹幕也是微微一笑，随后就开始说道，“我先说一下，这东西不是鸡肉也不是鸡腿，这玩意叫鸡茸。”
“鸡茸这东西是用瘦猪肉为主要原材料制作出来的，大家不信的话我先品尝一下，然后给大家一个镜头特写，大家注意了。”
李明说完后就夹起一块儿鸡茸咬了一口，然后开始咀嚼起来，随后咽下。
接着他把镜头对准了他咬了一口的鸡茸横截面上，直播间观众看到鸡茸的横截面果然不是鸡肉后才相信李明的话。
李明咽下这口菜之后，说道：“大家且看这鸡茸啊，这道菜的关键就在于这个鸡茸制作的好坏，鸡茸的品质影响着整个菜的品质。”
“鸡肉的肉纤维基本上大家都知道的，所以刚才这个就是猪肉做的鸡茸。我先说说这道菜的味道。”
“总的来说这道菜我认为我做得还是很成功的，把猪肉的鲜香还有口蘑爽滑的口感加上鸡油清汤勾芡带来的丝滑结合在一起，这种感觉会让你吃第一口之后就会想吃第二口，根本停不下来！” 有的人死了，但没有完全死……
无尽的昏迷过后，时宇猛地从床上起身。想要看最新章节内容，请下载爱阅小说app，无广告免费阅读最新章节内容。网站已经不更新最新章节内容，已经爱阅小说APP更新最新章节内容。
他大口的呼吸起新鲜的空气，胸口一颤一颤。
迷茫、不解，各种情绪涌上心头。
这是哪？
随后，时宇下意识观察四周，然后更茫然了。
一个单人宿舍？
就算他成功得到救援，现在也应该在病房才对。
还有自己的身体……怎么会一点伤也没有。
带着疑惑，时宇的视线快速从房间扫过，最终目光停留在了床头的一面镜子上。
镜子照出他现在的模样，大约十七八岁的年龄，外貌很帅。
可问题是，这不是他！下载爱阅小说app，阅读最新章节内容无广告免费
之前的自己，是一位二十多岁气宇不凡的帅气青年，工作有段时间了。
而现在，这相貌怎么看都只是高中生的年纪……
这个变化，让时宇发愣很久。
千万别告诉他，手术很成功……
身体、面貌都变了，这根本不是手术不手术的问题了，而是仙术。
他竟完全变成了另外一个人！
难道……是自己穿越了？
除了床头那摆放位置明显风水不好的镜子，时宇还在旁边发现了三本书。
时宇拿起一看，书名瞬间让他沉默。
《新手饲养员必备育兽手册》
《宠兽产后的护理》
《异种族兽耳娘评鉴指南》
时宇：？？？
前两本书的名字还算正常，最后一本你是怎么回事？
“咳。”
时宇目光一肃，伸出手来，不过很快手臂一僵。
就在他想翻开第三本书，看看这究竟是个什么东西时，他的大脑猛地一阵刺痛，大量的记忆如潮水般涌现。
冰原市。
宠兽饲养基地。
实习宠兽饲养员。网站即将关闭，下载爱阅app为您提供大神大侠燕双鹰的让你演戏，没让你成为剑仙啊
御兽师？
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李明咽下这口菜之后，说道：“大家且看这鸡茸啊，这道菜的关键就在于这个鸡茸制作的好坏，鸡茸的品质影响着整个菜的品质。”
“鸡肉的肉纤维基本上大家都知道的，所以刚才这个就是猪肉做的鸡茸。我先说说这道菜的味道。”
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