笔下文学

第41章 炸麻花（第1页）

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炸麻花（炸麻花（第22页）你这后门啊，走的也忒明目张胆了吧？有那钱就往百货商店和供销社使使，或者那国营饭店的接待员，招待所的登记员也不错，至少能看脸的地方不是？来我们这儿，脸可不能当饭吃。”刘卫红啰里吧嗦的，一直在说乔兰书。乔兰书就面不改色的听着她说，也不吭气，只和另外两个新人，跟在刘卫红身后，听着刘卫红安排工作。刘卫红把那两个人放到面包班和糕点班，然后，就对剩下的乔兰书说：“你就去油炸班吧，年底了，要炸麻花了，你正好过去帮忙吧。”油炸班里，主要就是炸油条、油饼，以及麻花。麻花是耐储存的，分为大麻花小麻花，还分了甜和咸两种口味。麻花油重，吃起来又香又脆，是过年时家家户户都会买一些的年礼。现在正好冬天了，过两个月就是春节，麻花当然要准备起来了。乔兰书听到自己被分配到了油炸班，心里是有些不舒服的，自己这是被针对了呀。毕竟油炸班是高温的，里面很热，也很危险，被油点子溅一下，可就不得了了。加上她是南方人，她压根不会做麻花。不过，她也是上班第一天，要是第一天就对班长安排的工作不满，那这个工作，也就别想干了。还是先把第一天好好干完，看看这个刘卫红是什么情况。乔兰书就点头，说：“好的刘主管，我一定好好干。”刘卫红挑剔的看了她一眼，就：“行了，你去吧，胡二哥，你负责带她。”乔兰书在门口穿上防护服，带上口罩和手套、帽子，走到了油炸班里。一进来，热浪就扑面而来了。这里面是真热。几个大油锅里的油，正滋滋冒泡，三人负责一个大油锅。而且，这里面的工人，多数都是男人，一眼看去，除了两个负责捞麻花的大姐，其他都是男工人。乔兰书面不改色的走过来，说；“胡二哥，我需要做什么？”胡二哥看着这个娇小的年轻姑娘，眉头微皱，他说：“你……”他顿了一下，本来说让她负责捞麻花，但是那大勺她挥的动吗？他就问：“你会做麻花吗？”他说着，两手捏着面团一拉，又一合，被拉成长条的面团，就快速的绞成一条，然后扔进锅里一炸，就是一个香香脆脆的麻花了。乔兰书：“……”乔兰书谦虚的说；“胡二哥，我会好好学的。”那就是不会了。胡二哥无语了，他说：“算了，你捞麻花吧，注意着点，别炸老了，看到没有，颜色金黄就行，再黑就苦了。”乔兰书拿起大滤勺，把锅里的麻花一点点的捞起来。她的臂力不够，就一点一点的捞，也不着急，动作还算稳当，不像某些人，一来就急急躁躁的，然后被油点子弄一身。胡二哥盯着她看了一会儿，就继续做麻花去了。而另一边，魏正业也过来了，他找到了刘卫红，说：“刘主管，有空吗？我问你个事。”

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