笔下文学

第五十四章（第1页）

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（（第22页）男人看了看她案板上摆着的青瓜丝、萝卜丝和炒花生米：“八毛就加这几样？”苏禾把酱料搅了一搅，酱香更浓了几分，她语气不紧不慢：“同志，国营饭店一碗素面八毛还得要票，咱这八毛不用票，肉酱是实打实的五花肉熬的，配料管够。”男人被她这几句话说得没再吱声，看了那碗酱料一眼，喉结动了一下，做了个决定，“加料，来一碗。”苏禾应了一声，转身开始煮面。林婉把配菜摆好，苏禾把面捞进碗里，浇上一大勺炸酱，码上青瓜丝、萝卜丝和炒花生米，端到男人面前。男人低头看了看，没有多评价，拿起筷子拌了拌，吸了一大口。他嚼了一会儿，咽下去，没说话，又吸了第二口，呼噜呼噜地吃起来，碗底很快见了空。旁边几个歇脚喝茶的人看他吃的香，也陆续掏出零钱，说要一份加料的炸酱面。客人吃完面，没有急着走。他把碗放下，又坐了一会儿，像是嘴里还有点余味没咽干净。“这酱，真是你熬的？”他问苏禾。苏禾正在收拾灶台，回头应了一声：“是。”“我吃了这么多年面，头一回吃着这种酱。”男人咂了咂嘴，“肉末煸得干香，酱也熬透了，不咸不淡，拌上面条刚刚好。配上那几样菜丝，脆生生的，比国营饭店那些寡淡的汤面强多了。”他说完这话，旁边几个正在喝免费茶水的人互相看了看，又看了看他面前的空碗。一个穿灰褂子的中年男人站起来，走到摊前：“那我也来一碗，加料的。”苏禾应了一声好，手下动作麻利地开始煮面。’面条在沸水里翻滚，她拿起长筷搅了两下，捞出过凉，盛进碗里，浇酱码菜丝，一气呵成。灰褂子男人端过去拌了拌，吃了一口，眉毛微微挑了一下，然后埋头吃完了整碗。午时前后人流渐渐密了，吃面的客人围了小半圈。苏禾负责煮面烫菜，林婉在旁边切配菜、炒花生米。母女俩各自忙着手上的活，动作配合得像排演过好几遍。酱料在锅里咕嘟冒泡，香味顺着热气一圈一圈往外散，把路过的行人一个个勾了过来。“这边什么味？这么香。”“炸酱面，不用票，五毛钱一碗。”“给我来一碗。”“我也要一碗。”锅里的水一开再开，面条一锅接一锅下，碗碟收回来又端出去。苏禾的额头沁出一层细汗，被热气熏得脸颊发红。林婉的切菜速度比平时快了一倍都不止，花生米在铁锅里翻炒，香气混进炸酱的味里。苏禾在间隙里抬头看了林婉一眼，她低着头，手上的活不停，嘴角却微微翘着。苏禾也低头继续干活，没有多说什么。

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