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((第22页)“好。我明天给你。”第二天,陈芳的报告送来了。厚厚的一叠,二十几页,全是数据。肉质紧实度、脂肪含量、蛋白质含量、微量元素含量、腥味物质含量……每项指标都有远航和粤海的对比数据。远航的有机鱼,每项指标都优于粤海的。特别是腥味物质含量,远航的只有粤海的三分之一。这就是远航的优势。陈屿把报告复印了一百份,寄给上海的每一个经销商。同时,他让刘永强带着报告,一家一家地拜访经销商。“张老板,你看看这份报告。远航的有机鱼,品质比粤海的好得多。”张老板翻了翻报告,皱了皱眉。“我看不懂这些数据。”“看不懂数据没关系,你尝尝鱼就知道了。我让人做一条远航的鱼,一条粤海的鱼,你盲测。”张老板犹豫了一下。“行。试试。”刘永强让人做了两条鱼,端到张老板面前。一条是远航的有机鱼,一条是粤海的有机鱼。张老板先尝了远航的鱼,眼睛亮了。然后尝了粤海的鱼,眉头皱了起来。“远航的鱼好吃。肉质嫩,没有腥味。”“那就对了。张老板,远航的有机鱼虽然贵五毛钱,但品质好。你的客户吃了,会回头的。”张老板想了想。“行。远航的鱼我继续拿。但粤海的鱼我也拿一点,试试市场反应。”“可以。远航不怕比较。”类似的对话,刘永强在上海重复了三十遍。一个月后,结果出来了。远航的有机鱼,在上海市场的占有率达到了百分之六十。粤海的有机鱼,只有百分之三十。剩下的百分之十,被其他小品牌瓜分了。刘永强在电话里笑得合不拢嘴。“陈老板,远航赢了。”“不是赢了。是品质赢了。”“对。品质赢了。陈老板,你说得对,消费者不是傻瓜。他们吃得出好坏。”“继续努力。上海市场还很大,远航只占了很小一部分。”“我知道。我会继续开发新客户。”六月份,陈海从南京打来电话。“哥,有机鱼在南京卖得也很好。二十家经销商,有十五家拿了远航的货。”“粤海的呢?”“粤海也进了南京市场,但卖得不好。他们的鱼品质不行,消费者不认。”“那就好。南京市场的批发市场,现在怎么样?”“很好,三百个摊位全部租出去了,年交易量达到了六万吨。比预期的五万吨多了整整一万吨。”“摊位租金呢?”“每个摊位每月一千块。三百个摊位,一个月三十万。一年三百六十万。”“不多。但胜在稳定。批发市场的现金流好,风险低。这是远航的稳定收入来源。”“哥,还有一个事。”“什么事?”“恒通水产的批发市场也开业了。但他们的摊位只租出去了一半。经销商说,恒通的市场管理乱、卫生差、价格不透明,不愿意去。”“这就是远航的优势。远航做市场,不只是建个市场、租个摊位。远航做的是管理、是服务、是品牌。”
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