笔下文学

第46章 凉面（第1页）

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凉面（凉面（第22页）顾承礼垂在身体一侧的手微微握紧，身体刚刚前倾，就在这时在他面前的宋禾突然站直身子，向屋外走去，一边走还语气特别轻快的道：“爹娘，我做些凉面，你们吃不吃啊？”顾承礼看着宋禾离开的背影，微微怔住，垂在身体一侧的手缓缓松开。算了，夫妻之间的事，还是等晚上吧。……凉面讲究的就是一个劲道，面条最好是碱水面，这样做出来的面条软嫩弹牙，在配上调好的料汁，非常适合夏天吃。在面粉里加入碱水，并打入一个鸡蛋，揉成稍微硬些的面团。水开之后放入面条，面条大概七成熟的时候捞出来放凉，在面条上撒些盐和少许油菜籽油，之后把面条拌开，再在放到锅里蒸一下。在蒸面条的同时，宋禾开始动手调酱汁。蒜末，辣椒，芝麻，再放入少许糖，多放些醋，放少许酱油，最后淋上几滴香油，凉面的酱汁就做好了。此时面条也彻底蒸好，放凉之后，调入酱汁再放进去一些黄瓜丝，一碗酸甜可口又开胃的凉面就这么做好了。顾德山一大口凉面入口后眼睛猛的一亮，十分惊喜的说：“这面条的味可真不错！”宋禾已经很久没有吃过凉面了，笑着道：“要是爹喜欢吃，明天中午我还做。”“好好好。”顾德山闻言点头答应，笑的见牙不见眼。宋禾又看向婆婆，“娘，你吃着怎么样？”沈绣屏道：“清爽开胃，很好吃。”她每到夏天胃口就一般，今天去吃着这凉面很不错，破天荒的吃了大半碗。沈绣屏看向儿子，顾承礼一个大小伙子，如今正是长身体的时候，中午又没有吃饱，此时一碗凉面已经快见了底儿。顾承礼等了一会儿，还是没听见宋禾问自己。他顿了顿，直接把最后一口面条吃完，把空碗放在桌上。宋禾听见动静，转头看向顾承礼，惊讶的道：“你吃完了？锅里还有要不要来了再来一碗？”顾承礼看着宋禾，十分认真的道：“面很好吃。”宋禾没理解他的意思，微微歪了歪头：？“要再来一碗吗？”顾承礼失落：……“我自己盛。”沈绣屏见状噗嗤一声笑出来。宋禾疑惑的看向婆婆：“娘，你笑什么？”沈绣屏忍着笑意道：“我刚才看见了两只燕子，公燕子向母燕子示好，母燕子却没看见。”此时顾承礼盛面条的手微微一顿，低下头露出微微泛红的耳朵。宋禾却向屋门口看，“哪里？哪里？”沈绣屏眼睛含笑，“可能是飞走了吧。”“哦。”宋禾也没在意，低头继续吃面，这面条味道真不错，她手艺可真好，不愧是她。顾承礼看了一眼母亲，沈绣屏不理儿子，低头吃面。顾德山也完全没在意刚媳妇说了什么，他全程都在媳妇吃了不少凉面上。要说儿媳妇他是真满意，无他，谁让儿媳妇和自己媳妇处的来呢。原本他还担心陈桂花偏心大女儿宋穗，老二宋禾被养坏了性子，娶到家了之后和绣屏处不好关系，但现在他完全不担心了。

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