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吃得好饱(吃得好饱(第22页)火苗“呼”地一下就蹿了起来。“能干人。”江子洲又夸了一声,便将陶锅架在灶上,待锅热了,用竹筷挑了些野鸡油进去。等油开始冒烟,他磕了个鸡蛋下去煎。鸡蛋在热油里膨胀,发出“滋啦”的声响。“煎鸡蛋?”苏青青闻着浓郁的香气,忍不住吞了口口水,直起身,朝着锅里望去。“对,一人一个。”江子洲说着,将煎得两面金黄的荷包蛋盛出来,又煎了一个。“这个煎得好,给你。”“算你识趣。”苏青青看着锅里明显好看得多的煎蛋,满意地重新坐下来烧火。还不忘问他:“火候合适吧?”“合适,刚刚好。”江子洲把切成滚刀块的土豆和掰成段的豆角一股脑倒进锅里翻炒。土豆和豆角很快就裹上了一层油光,散发出焦香。炒得差不多了,江子洲将茱萸和盐扔进锅里,又翻炒几下,便从水缸里舀了两瓢水倒进去,盖上锅盖开始焖煮。没过多久,陶锅就“咕嘟咕嘟”直响。“汤开了!”苏青青激动地道。“还得再煮一会儿。”江子洲随口回了一句,把苏青青摘回来的野葱洗了一把。锅里的咕嘟声越来越大,水汽把锅盖掀得“噼噼叭叭”直响。肉香、菜香和着茱萸辛香的香气从锅盖缝里钻了出来,直往苏青青的鼻子里钻。她的肚子也跟着叫得更欢,口水止不住往外冒。江子洲用筷子搅动陶锅,等锅里的汤汁变得浓稠,将苏青青洗好的白菜,蘑菇扔进去,最后再将野葱扔进去。他对苏青青道:“熄火。”“好了?”苏青青边问,边把灶膛里烧得正旺的柴火抽出来。“好了,真是香喷喷,我的手艺不是盖的。”江子洲吸了吸鼻子,不客气地夸着自己,拿出竹碗,盛了满满两大碗。就这样,锅里还剩下不少。他把那两个煎荷包蛋一个碗里放了一个,端着碗,进了堂屋,大声吆喝。“吃饭了!”“来了来了!”苏青青赶紧洗了手,跟了过去。两人在新做好的竹桌前相对而坐。苏青青看着面前热气腾腾的大杂烩。迫不及待地拿起筷子就开吃。“小心烫。”江子洲夹了筷子土豆,烫得直呼气,不忘提醒苏青青。“知道,我才没你那么饿。”苏青青夹起黄灿灿的煎蛋咬了一口。哇,太香了。土豆也好吃,已经炖得绵软,入口即化,豆角吸满了汤汁,带着股特有的清香。还有还有蘑菇,白菜,全都好吃得不得了!苏青青吃得头都不抬,也顾不上管江子洲了。这是她穿越过来之后,吃过最香、最满足的一顿。可惜她的胃口不大,一碗下肚,就撑得不行了。江子洲却是个大胃王,吃完自己那碗,又把锅里剩下的全都盛了过来,呼噜呼噜吃得特别香。苏青青摸着肚子,酸溜溜地道:“你可真能吃。”江子洲端起碗,将汤汁喝得一干二净,长舒口气,一脸的理所当然。“可不,能吃还能干。要不是我,别说坐在这新屋里,你连口热饭都吃不上。”好像是这个道理。他今天确实累坏了。苏青青是个知恩图报的,看着桌上的空碗,她主动站起来收拾。“我……我去洗碗。””行,我做饭,你洗碗。“江子洲看着苏青青把碗筷收进灶房,心满意足地在院里转悠起来。
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