笔下文学

第一卷 第2章 我们之间早就成了交易（第1页）

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我们之间，早就成了交易（我们之间，早就成了交易（第22页）徐青禾走到水盆边，将手浸入清凉的水中，用力搓了搓，然后她甩干手，用布巾擦净，抬起头时，眼中已是一片清明坚定，再无半分阴霾。临近午时，她忽然心念一动。前世跟着陈文远在京城的见闻，并非全是糟粕。至少，那汇聚天下风味的各色美食，曾真切地打开过她的眼界。杏花村虽偏，却是西北货商南下的必经之路，往来行人不少，或许是个机会。说干就干。她取来精细白面，加水、加盐，揉制成光滑柔软的面团。醒面之后，便是关键的洗面，将面团在清水中反复揉搓，乳白色的粉浆渐渐渗出，面团则变成充满弹性的面筋。经过过滤和沉淀之后，她用烙饼的平底铁鏊子，舀一勺沉淀好的面糊，手腕轻转，均匀铺开，置于滚水锅上借蒸汽熏熟。片刻，一张晶莹透亮、柔韧爽滑的凉皮便成了。面筋蒸熟之后切块，软弹富有洗孔的面筋，吸饱汤汁后滋味绝妙。再配上蒜水、香醋、油泼辣子、黄瓜丝、烫熟的绿豆芽，最后撒上一把切碎的香菜末。粗陶大碗刚端出来，那酸辣鲜香的复合气味便飘散开来，店里已有熟客抽着鼻子望过来。“青禾丫头，你这是鼓捣啥呢？香得很！”“哟，这亮晶晶的，是凉皮吧？只听跑商的伙计念叨过，没成想咱这儿也能吃上！”“……”徐铁山也凑过来，看着女儿手下那碗色泽诱人的吃食，又惊又喜：“青禾，你这手艺……从哪儿学的？”“前阵子帮了个货商的忙，人家送了一本杂记，里头有些天南地北的吃食做法，我瞧着有趣，就试了试。”徐青禾笑着将碗递给他，“爹，您尝尝。”徐铁山接过，大口吃下，眼睛顿时一亮：“嗯！爽口，筋道，这味儿正！好！”小饭馆里顿时热闹起来，不少客人点名要尝尝这稀罕物。徐青禾忙碌着，看着父亲脸上畅快的笑容，听着邻里们真诚的夸赞，一种脚踏实地的暖意和希望，慢慢充盈心间。这样的日子，才是值得拼死守护的。……小小的饭馆顿时热闹起来，徐青禾看着父亲脸上畅快的笑容，看着邻里们真诚的夸赞，她感到一种脚踏实地的希望，越发觉得这样的日子是真的很幸福。晚些时候，徐铁山想着女儿昨日受了委屈，便琢磨着让晚饭更丰盛些。“青禾，你好久没吃爹烤的野兔了吧？等下爹去后山转转，看能不能给你弄只肥的回来，晚上咱们烤兔子吃！”徐青禾两眼放光，“好啊好啊！确实许久没吃了，爹你说得我都流口水了！”徐铁山哈哈一笑，拎上弓箭和绳索，出了门。可夜色降临，徐铁山却迟迟未归。徐青禾起初以为野物难寻，可等到月上中天，门外依旧寂静无声，她开始坐立难安。她赶忙提上灯，掩好院门，打算出去寻一寻。刚走出巷子口，借着清冷的月光，便看到前方路上，一个高大的身影正踉跄着快步走来，左手还提溜着一只兔子。“爹！”徐青禾长舒一口气，快步迎了上去。徐铁山听到声音，抬起头，脸上满是汗水和凝重，低喝道：“青禾？你怎么出来了？快，回家！”走得近了，徐青禾才骇然看清，父亲背上竟还背着一个人！一个浑身是血、昏迷不醒的男人。那人一身深色衣袍多处破损，最触目惊心的是左肩下那个巨大的伤口，似是箭伤，仍在缓缓渗血。他的头无力地垂在徐铁山肩侧，面色惨白如纸，但即便昏迷，那剑眉紧蹙、下颌紧绷的轮廓，也透着一股刀锋般的凌厉。“这……这是？”徐青禾倒吸了一口凉气。“后山断崖下捡的，还有口气。”徐铁山语速极快，“别问了，先回家。”徐青禾立刻压下心中惊骇，帮着父亲扶稳那人，警惕地环顾四周。幸好夜深，四下无人。

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