笔下文学>一品御厨 > 第71节（第1页）
第71节（第1页）
王鑫看到自己儿子，闻到了香味，怕他等会直接将阿若做的菜，给吃了。
于是便道：“走，既然东西到了，要不我们一起去看看，那丫头如何做菜的。”
赵承志此番已经更加确定，杨若乃是一块瑰宝了。
绝对是做菜的天才人物，于是他立刻高兴的应道：“好啊，也好让王叔给丫头指点指点。”
王鑫当然知道赵承志心里在打什么主意。
不由说道：“你打哪里找来这么个能人，你是去看她显摆吧？”
赵承志听出了王鑫话里的酸味，不由解释道：“今日侄儿斗胆让阿若在叔叔面前，班门弄斧，还希望你不要见怪，我这也是为了我们好来客着想。”
于是王鑫不再说话，大步的朝前走着。
这时王宝玉，已经迫不及待的，朝着自己的目的地跑去。
王宝玉名字虽然好听，可是身体确是横着长的。
因为王鑫妻子极度宠溺儿子，因此硬生生的，将一个好好的孩子，吃成了一个大肉球。
走路都显得极为吃力，闻香味的本事倒是不差。
杨若当然不知道外面这段插曲，正在兴致勃勃的煎牛排。
煎牛排最好是用不粘锅，只是这里没有不粘锅。
杨若只能尽量选一口平底锅。
而且要锅面比较平坦的，这样煎出来的牛排，才不容易沾锅，起锅时也比较方便。
在锅里浇上香油，等到锅烧的微热，将手放在平底锅上空，有一种烤手的感觉时。
将腌制一会的牛排直接放入锅中，火不要太猛，煎到两面金黄色即可，大约四五层熟。
因为等会还会在铁板上，继续加热，这时如果煎的太熟，肉质就会显得老了。
其实菲力比较好的口感是三，四层熟。
技术好的大厨会将牛排煎到两面金黄色，而不会有血淋淋的感觉。
吃起来很嫩口感很好。
杨若因为吃不准，王师傅他们是否能接受这个熟度，尽量保持到成品出来时是六到七层熟。
，。
王宝玉从前厅走到后面的厨房，已经累的气喘吁吁了。
本来他以为在这里做菜的，是和自己老爹一样，是个糟老头。
却不想一看之下，竟然是个娇滴滴，长的美美的小姑娘。
他顿时高兴了起来，嘴里嚷道：“小妹妹，前面的菜是你做的吗？味道很不错。
你现在在做什么，快让我先尝尝。”
杨若做讨厌自己做菜时，有人打扰。
此时也只有王宝玉一人过来。
杨若一见，立刻不高兴了。
在他还没有到厨房门口，就已经“砰”
的一声，将厨房的门给关上了。
见王宝玉笑嘻嘻的脸，立刻变了色，她才慢悠悠的回答道：“做菜时间，闲杂人等不得入内。”
王宝玉顿时有种，在这丫头脸上，看到老爹的影子。
他平时最烦老爹的这些臭规矩，抬手便猛力拍门。
“你个臭丫头，谁给你的胆子啊，竟然敢挡本少爷。
快点将门给我打开，将吃食老老实实的给我端上来，否则，我要你好看。”
王宝玉见杨若根本不理自己，顿时想寻找棍棒之类的东西，准备去砸门。
不想一声断喝，叫的他浑身一抖。
“放肆，宝玉，你敢这么对待我们家的贵客，还不给我退下。
厨房重地，容不得你胡闹。”
王宝玉见自己老爹来了，面色一板，平时的撒泼劲也上来了。
忙道：“爹，你来的正好，你不知道，这臭丫头，看到我来了。
竟然将厨房门都给关了。
你说她是不是故意的。”
赵承志没想到，一向在家里是小霸王的王宝玉，竟然在杨若面前吃了个闭门羹，心里忍不住好笑。
他没想到，这丫头有几分威力。
今日王宝玉这番胡闹，让王鑫极为没面子。
这会他又到自己最心爱的厨房来闹。
那就犯了他的忌讳了。
因此他的脸，也板了起来。
“宝玉，在外面胡闹，我都由着你。
但是厨房重地，乃是爹立过规矩的地方。
今日你若是打扰了阿若姑娘做菜，你知道爹的家规，定不饶你。”
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