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第2070章 贺涵51(第1页)

米粒和水完全分家,上层是清汤,下层是一坨黏糊糊的米团。

嘉怡凑过来看了一眼,脸上的表情很复杂。

贺涵面色如常:“我照着网上教程做的,煮了四十分钟。”

卓秋拿勺子搅了搅,锅巴的焦渣翻上来,跟米汤混在一起,颜色不太好说。

“贺总,你这个教程,是不是教你怎么熬浆糊的?”

“……可能火大了点。”

“可能?”

“来。”

她拉开后厨的门。

贺涵跟着进去了。

卓秋系上围裙,从米缸里舀了一杯米,倒进盆里。

“先洗米,手轻点,顺着一个方向拨。”

贺涵卷起袖子,把手伸进水里。

他洗了一遍,换水。又洗一遍,换水。

洗到第五遍,水已经清到透亮。

“行了。”

“还不够干净。”

“再洗下去米就碎了,你当洗衣服呢?”

贺涵收手,甩了甩水。

卓秋把米下锅,加水,开火。

“大火煮开,转小火,盖子留条缝。”

贺涵掏出手机,设了三个闹钟。

五分钟一个。

卓秋扭头看了他一眼。

“干嘛?”

“怕忘了。”

“煮粥又不是炸弹拆线。”

贺涵把手机搁在灶台边上,三个闹钟的标签分别写着“开盖”“搅一次”“关火”。

卓秋没忍住,笑了一下。

“你笑什么?”

“没笑。”

卓秋转身去开油烟机。

二十分钟后,粥好了。

卓秋舀了一勺尝了尝,米粒软烂,粥面起了一层薄薄的米油。

贺涵也尝了一口,放下勺子:“跟你煮的差远了。”

“废话,我学了十年。”

贺涵在围裙上擦了擦手,忽然开口:“那你教我十年?”

后厨安静了两秒。

传菜窗口那边,嘉怡的半张脸冒出来,

眼珠子转了一圈,又缩回去了。

卓秋没接这茬:“出去吃。”

老卓这天下午来秋食记“巡视”。

他推门进来的时候,贺涵正站在操作台前,系着条粉色胖猫围裙,跟着卓秋学切葱花。

贺涵的刀法惨不忍睹。

切出来的葱花大小参差,有几段能当蒜苗使,有几粒细得跟葱末似的。

老卓走进去,捻起贺涵切的葱花看了看。

“这是给客人吃的还是给敌人下毒的?”

贺涵手里的刀停了。

卓秋转过身,肩膀跟着一抖。

老卓把葱花放下,绕着操作台转了一圈。

“行啊,现在连厨房都进了。”

贺涵摘下围裙:“老卓,我只是想……”

“别解释了,怕是看你对吃的这么挑剔,居然不会做饭?”

“不会。”

“刀工呢?”

“没碰过。”

“那你进厨房干嘛?”

贺涵看了卓秋一眼:“学习。”

老卓乐了。

“学?人到中年,这辈子没做过饭,现在来学?”

“对。”

老卓把保温袋搁在吧台上,卷起袖子。

“行,那我教你。”

卓秋愣了:“爸?”

“别说话。”老卓走进后厨,从刀架上抽出三把刀,“贺涵,过来。”

贺涵跟进去。

老卓把刀一字排开。

“今天教你三道菜。鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐。”

嘉怡探头进来:“卓叔叔,这三道菜都挺难的吧?”

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