“可能她是想妈妈了,然而她自己都不知道。”周富德轻声说道,“关于做饭这些有什么能帮助你的吗?”
“我想了解伯母做饭的习惯,比如调料的使用或是常做的菜肴种类之类的。”
“她做饭啊,”周富德揉了揉眉心,“自从我把月华集团发展起来以后,就一直没让她做过饭了,不过还是能想到一些。”周富德顿了顿,“说实话,她做的饭并不怎么样,她也清楚,所以有保姆后她就不进厨房了。”
“那么伯母做的饭有什么特点吗?”张楚继续问道。
“以前家里条件一般,做的都是家常菜吧,她口重,做出来的总会有点咸。”周富德回忆道,“她常做的大概是辣汁茄子和西红柿炒鸡蛋了吧,她熬得粥特别棒。”
“大概是什么味道呢?”
“具体的味道我说不清楚,但是吃饭的时候能感受到一种幸福,哪怕味道并不是特别棒,但是吃起来感觉很棒。”
周富德的形容泰国笼统,张楚也摸不清到底是什么情况,于是便说道:“这样吧,我先试着做做,您尝一下,看看味道怎么样好不好。”
“这样也可以,都需要准备什么东西吗?”
“辣汁茄子和西红柿炒鸡蛋的材料就好了。”
“好的,我让保姆准备一下。”
来到厨房后,看着一惊准备好的食材,张楚开始加工。辣汁茄子和西红柿炒鸡蛋都是一些家常菜,很容易制作。张楚很快就做好了,然后端给周富德让他品尝。
“比你伯母做的好多了,”周富德先是夸奖道:“她做饭盐总是放的有点多,而且火候掌握的不是很好,茄子做的有些偏老,鸡蛋打的也比较散一点。”
“是这样吗?我再重做一份。”张楚听完后又回到厨房重新做了一遍。
“味道大致差不多了,但是你做的还是比较精致一点。当初我们忙着搞事业,做饭的时候总是很简单的就弄好了。”周富德继续说道。
“这样吗,我在想想。”张楚想了一会儿,把加工的过程缩减了点,调料的少放了许多,再次制作了一份,递给了周富德。
“嗯,就是这个味道。”周富德说道,“就是这个,和她妈妈做的几乎没有差别了。”说完后周富德有皱了一下眉,“虽然味道对了,但是还是觉得少了点什么。”
“是味道上面的吗?”张楚问道。
“不是味道,是一种感觉。”周富德说,“虽然不知道好吃在哪,但是吃起来感觉很快乐,很幸福。”
“就像是妈妈的味道?”张楚试探的说道。
“对,就是这个。妈妈做出的饭很普通,但总是让孩子牵挂。就是这种感觉。”周富德兴奋的说道:“少了的就是这种感觉,这种能带来幸福的味道。”
张楚若有所思的点了点头,和周富德说了声便到一旁思索起来。
妈妈的味道,美食与心,爱的味道。这几个词在张楚的脑海里不断闪现,他仿佛抓住了这菜肴的重点。
有人说真正的大厨能把情感融入菜肴里,现在看来,普通的母亲、妻子也能把对子女的爱,对丈夫的爱融入日常的菜肴里,接下来张楚要尝试的,就是找到这种感觉。
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