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第十七章 红烧狮子头(第1页)

要成为大美食家,除了能做出一手好菜外,还要掌握一些美食的渊源(明星美食家17章)。一道有故事的美食,无疑会为其增添许多光彩。张楚在学习厨艺的时候除了学习手法外,还主动去调查菜肴背后的故事。

大美食家系统带给张楚的除了那几个功能外,更多的是给他提供成为美食界顶端存在的可能,在利用系统掌握菜肴制作过程的同时,张楚自身的厨艺水平也会得到提高。它的存在不是说宿主兑换一份菜肴就只会做那份菜肴,而是通过兑换来掌握创造美食的真谛。

当fu务员把菜端上来的时候,沉寂许久的系统又一次彰显了它的存在。

【挑剔的食客】:作为一个美食家,点评面前的菜肴是你的本分。

【博学的食客】:选择面前的一道菜肴讲述其相关内容。

两个随机任务提示出现在了张楚的脑海,而且都很时候当下的情景,在自己哥们面前装个逼,想想都觉得过*瘾。

贺强刚拿起筷子准备开吃,就被张楚给打断了。“胖子,先等会。”

“怎么了?”贺强一脸的不情愿。

“其实不瞒你们说,我是个讲究的美食家,大家吃饭前我先给你们点评一下怎么样?”

“美食家,是没事儿家吧。”虽然这样打趣道,但大家还是认真等着张楚对菜肴的点评。

“先说凉菜,首先是这老醋花生,”张楚舀了一小勺品味到,“料汁调的还可以,但是花生没有炸好,影响口感,如果加点白酒的话花生会更加脆爽。接着是鱼香肉丝,油大了,而且糖放的有点多,有种油腻感。下面是这个回锅肉。。。。。。”张楚一道接着一道的开始点评。

“好了,先停一下。”贺强打断了张楚的点评,接着说道:“我就关心好吃不好吃,你说的这么多,我们也不清楚你说的对不对,咱们还是快点开吃吧。”

“年轻人说的ting不错的,让他继续说下去吧。”张楚他们隔壁突然传来了一个中气十足的声音。

“你该不会把人家大厨给惹了吧。”李琪担心的说道。

“哈哈,我可不是这儿的大厨。”一个老人掀开单间中间的帘子对着张楚他们说道,“我就是在旁边听这个小伙说的ting不错的,想听他继续说说,打扰到你们了真是不好意思。”

“没关系,既然您想听,我就给您讲完。”看老人颇有气度,张楚也想把自己的任务完成,便继续开始点评道:“最后就剩这个四喜丸子了,当然也有叫他红烧狮子头的。丸子没有上劲儿,口感欠佳,嚼起来没有劲儿,而且炖的时间明显不够,中心部*位没有完全入味,很明显厨师做这道菜的时候在赶时间没有用心。虽然都有些不足,但是这些菜吃起来还是不错的。”

“我再问个问题啊,为什么四喜丸子又叫红烧狮子头?”老人突然问道。

听到老人的问话张楚乐了,正发愁怎么完成第二个任务呢,机会就突然来到了,自己还正好看过这个。“这就要追溯到唐朝了。”

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