郭员外瞥了眼秦劲,见秦劲一脸吃惊,立马翻了个白眼,对牛掌柜道:“有人光天化日之下抢钱,我正与他理论。”
秦劲:“……”
他苦笑解释:“您说的那个价格,我的确没什么赚头。”
牛掌柜也知道眼前这位郭员外的性子,好奇问道:“秦小哥,你们说的是?”
“油炸糕,一种吃食,是拿糯米包着豆沙下锅炸。”秦劲解释。
牛掌柜闻言,眼睛一下子亮了,好家伙,不仅是新吃食,还是让郭员外惦记的新吃食啊。
今日没白来!
他笑着道:“看来这油炸糕的味道不错,秦小哥,你什么时候有货,也让我尝尝鲜。”
“这个做起来很麻烦,我不打算卖的。而且,它跟糖糕一样,刚出锅时味儿最好,放的时间久了,口感就不一样了。”
秦劲明白牛掌柜的意思。
但这个还真不适合给牛掌柜供货。
之前的果丹皮,每次做好之后,都是拿干净的麻布包着放到背篓里送去糖铺。
油炸糕出锅之后若是搁陶罐里捂着,那热气儿就会变成水汽,外皮很快就不酥脆了。可若是不捂着,天气凉了,从五里沟一路走到糖铺,肯定凉透了。
油腻腻的,还是凉的,口感大打折扣。
况且,其做法也简单,就是一层糯米包着豆沙下锅炸,县城那三家点心铺子一见便会。
出于这些缘由,他打消了给牛掌柜供货的念头。
牛掌柜这会儿正为自家的生意发愁呢,哪里肯信秦劲的解释,不过,郭员外在前,他不便多说,他退到旁边,准备等郭员外走了再和秦劲细谈。
原本秦劲是一口咬定十五文一个的,因为他家的油炸糕大,四个就是一斤,而且做起来也繁琐。
但既然眼前这人是员外,那他退一步,和气生财。
就十四文一个吧。
,秦劲见他叹气,便道:“除了油炸糕,我还有一个吃食,叫锅巴。您来之前,郭员外刚好把剩下的一斤多买走了。”
“您若是感兴趣,那下午可以去我家走一趟。”
郭员外买走了?
牛掌柜又来了精神,笑呵呵的道:“成,我下午过去。”
能进郭员外的嘴巴,那肯定不差!
因为牛掌柜要来,午饭后叶妙和秦劲没有休息,直接开始炸锅巴。
牛掌柜的确来的很快,叶妙刚把小米面片放入锅中,他便牵着骡车到了。
吃了刚出锅的小米锅巴,牛掌柜很满意,摸出铜板预定了十斤。
这吃食在城门口的大集上都卖得出去,没道理进了县城却卖不出去了。
肯定能红红火火的!
牛掌柜乐滋滋的走了。
秦劲站在院门口,见骡车远去,不由摸了摸下巴,片刻之后,他转身进了院子,视线看向院子东北角的大灶。
他之所以愿意将小米锅巴卖进县城,是因为小米锅巴有一定的技术含量,一般人就算想到用黄小米混了面粉下锅炸,那也不容易做出酥脆的口感。
他不怕被模仿。
小米锅巴八成会和果丹皮一样,卖得极好。
不,可能会更好。
因为小米锅巴更平价。
可若要大量供货,那制作的时间就得变一变,隔了夜的,口感肯定不如当天的。
挪到上午炸?
或者说,干脆半夜炸,等天亮了,直接给牛掌柜送货?
但这么一来,就和豌豆糕、千张冲突了。
要不,再买口铁锅,用院子里的这口大灶炸锅巴?
这秋收快结束了,朱二红还愿意让安哥儿过来干活么?
若不愿意,那……
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