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第126章(第1页)

像她那个世界,端午节的粽子都形成一条产业链了,还没到端午节,大大小小的超市里就摆满了粽子礼盒,不是买来吃,就是买来送给亲戚领导的。

唐月白昨天晚上就泡上了一大桶糯米,准备多做一些粽子。

他们四个人加上大黑它们都要吃,这量就不少了,而且除了李清荀,唐月白和林在野都好久没吃过粽子了,程乔更不用说,根本没有吃过,于是他们决定索性多包一些。

以他们现在的饭量,也不需要担心吃不完。碰上不想做饭的时候,还可以直接蒸几个粽子对付,好吃又方便。

至于包什么馅的粽子,唐月白他们昨天就决定好了,材料现在都放在厨房里。

除了经典的桂花豆沙馅,蛋黄肉馅,五花肉馅,他们还准备包变异红薯馅和酸菜香肠馅。

桂花今天吃早餐的时候就已经洗好了,红豆也是昨天泡了的,再倒进锅中煮一煮,煮熟后捞出捣碎就是豆沙了,和桂花配在一起,特别适合不爱吃太甜口味的人。

这个馅也是唐月白最喜欢吃的,口感细腻微甜,还能闻到淡淡的桂花香,吃完仿佛能唇齿留香。

蛋黄肉粽也不错,她虽然更偏爱甜口,但是咸口的粽子她也喜欢。

这次包粽子用的蛋黄,是她和林在野下山那次捡到的野鸭蛋腌制的,用泥和盐包裹,放进坛子中密封,时隔这么久,咸鸭蛋里的蛋黄已经变成了红彤彤的流沙蛋黄,可惜蛋白特别咸,一点蛋白就要配上一大口粥才能吃下。

粽子里的肉和香肠都是之前腌制的,酸菜则是他们这段时间腌制的辣椒,豆角,白菜,除了食指长的五花肉,其余的通通在昨天被切成了一粒粒的小方块,放在井中冰镇着。

变异红薯也已经蒸好捣碎盛起来了。

所有配料都准备齐全,现在只需要将昨天浸泡着的芦苇叶捞出来,放进锅中用盐水煮好

,,之后的步骤就和其余的粽子一样。

可能是林在野平时也经常做饭的缘故,他上手很快,不一会儿就包了不少粽子,倒是程乔稍微有点慢,主要是不会捆绳子,好在他没有气馁,多上手试后,也没有问题了。

四个人一起动手包,很快面前的五个盆都装满了。三盆大粽子,两盆小粽子。

不同馅的粽子被放在不同的盆里,上面绑的绳子花样也不一样,很容易分辨出。

所有的粽子都包好后,唐月白便把这些粽子放进锅中煮。幸好有两个大锅一起煮,速度也快了不少。

粽子煮好,午饭时间也到了,整个厨房都飘逸着浓郁的香味,闻着还怪饿的。

在一旁等待的四人早已迫不及待了,一人夹出一个热腾腾的粽子,刚放到盘中便伸手剥开,即使被烫到手发红也不舍得丢开,这里点名李清荀和程乔。

看着他们狼狈剥粽子的模样,唐月白忍不住笑了,“这么多粽子呢,也没人跟你们抢。”

程乔的动作立马慢了下来,他飞快地看了一眼唐月白,见她面色带笑,瞬间松了口气,用烫红的手指捏了捏耳垂,接着剥起了粽子。

从小到大,他还只见别人吃过粽子,想到他现在也能吃上这么美味的粽子,再加上被李清荀迫切的动作影响,他心底也跟着急切了起来,恨不得马上就能把粽子吃进嘴里,还好姐姐没有说什么。

他这个是酸菜香肠棕,口感很丰富,味道也很独特,但是很好吃,程乔吃上一口,忍不住幸福地眯起了眼睛。

“你不懂。”

李清荀则立刻反驳了起来,他闻着浓郁的棕香味,忍着烫立马吃了一口,嘴上含糊道:“这可是我辛辛苦苦包出来的劳动果实,出锅了当然要第一个吃到。而且还有人陪着一起吃,那就更美味了。”

他吃的是五花肉棕,软糯鲜香,肥而

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