仅一句话,就把直播间三百多万观众的好奇心高高地吊了起来。
那些自以为马上就能让萧栗含恨出局的黑粉们集体僵住,心头猛然出现一种极度不妙的预感。
在数百万观众的见证下,萧栗边心情愉悦地哼起不知名的走调的小曲,边将一口小锅架在了灶台上,开火后,把碗中的白砂糖尽数倒入锅中,随即又加入了一碗清水。
萧栗微微侧头看向镜头,目光狡黠,“现在我们来熬制糖水,白砂糖和清水的比例是2:1,开大火熬煮,并不断用勺子搅拌,直到白砂糖全部溶解在水中。”
他含笑解说着,连语调都是上扬的。
不一会儿,白砂糖尽数溶解,又在大火熬煮下不断咕嘟咕嘟冒出绵密的泡泡,萧栗将火力转为中火,“熬煮到出现浓密泡泡时,注意转为中火熬制,否则容易熬制过头。”
“继续熬制,直到清澈的糖浆变成更深的明黄色,就可以关火了。”说着,萧栗用勺子呈出半勺放到镜头前让屏幕前的虫民们观察。
【太神奇了!我以前也煮过糖水,不过只是简单把白砂糖溶解在热水中就关火了,没想到继续熬煮还能变成漂亮的明黄色!下回我也按照这个方法试试!】
【萧老师好厉害!熬煮出的糖浆颜色太漂亮了!】
【请问,把白砂糖直接撒在菜品上,跟花里胡哨地制作一滩糖浆倒在菜品上,有什么区别啊?】
【就是,依我说,你就别白费功夫了!反正这道菜品已经失败得不能再失败了!】
【坚决反对将星光值投给养猪的萧先生!坚决维护本届美食大赛的公平!】
黑粉没有放弃任何一个可以让萧栗出局的机会,他们团结一致,打着维护比赛规则的名义,大肆宣扬不要给萧栗投票的言论,这几乎占据了直播间的一半屏幕。
阿斐斯特冷冷地看着这些弹幕
,【萧老师,不是要把糖浆倒进菜品里吗?准备盘子和签字干什么?】
【是要把糖浆单独装一个盘子?可按照官网的比赛规则,一道菜应该只能用一个盘子盛吧?】
迫不及待想要看萧栗出丑的虫民则再度燃起希望:
【哈哈哈哈养猪的萧先生,不管你再怎么拖延时间,你都不可能完美完成本轮比赛的!与其故意拖延时间,不如趁早放弃!】
【温馨提示:距离比赛结束还有六分钟,你要是再不赶紧把糖浆倒进菜品里,就要被处罚了哦哈哈哈哈哈。】
萧栗点头,真心实意地感谢道:“谢谢这位id名为‘德尔文老师狂热追随者’的观众,要不是你提醒,我还真没注意到时间只剩六分钟了,你虫还怪好的。”
屏幕前,id名为“德尔文老师狂热追随者”的虫民在气得给了自己一个响亮的耳光:“死嘴,你多什么话!”
【哈哈哈哈哈哈。】
【萧老师:在线赠送好虫卡。】
【是错觉吗?我仿佛觉得萧老师的语气有些阴阳怪气呢。】
【萧老师,为什么要把糖浆冷却到60c呢?】
萧栗将手掌伸到小锅上空,感受到糖浆的温度已经下降到60c左右了,便回答询问冷却原因的弹幕,“之所以要冷却,一是为了让糖浆的延展性更好,方便等会儿作画;二是增加光泽度,让糖浆的颜色看起来更浓郁更好看。”
还没等观众们解怎么忽然提到作画,萧栗已经用勺子盛出半勺粘稠的琥珀色糖浆,动作速度地移到了盘中牙签的位置,“糖浆在空气中降温非常快,为了保留它的延展性,作画速度一定要快。”
萧栗的话还未落音,他的右手已然精准地将勺子倾斜到一个合适的角度,随即当真绕着那根细细的牙签笔走龙蛇般作起画来。
不过瞬息
!
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