“我听萧老师的。”
“那还得麻烦小范过来跟我一起将食物搬到二楼的露台去。”
“好,来了。”
阿斐斯特尚未走进厨房,便已闻到了一阵极为好闻的鲜香味,仔细嗅闻下,这鲜香中又带着些许麻味和清香,越闻越是上头。
厨房中的味道更为浓郁,阿斐斯特一走进去就仿佛被这霸道的香味给包裹住了,只见一个大铁盆中盛满了颜色红亮的汤汁,汤汁表面均匀地撒着白芝麻,而各色各样的食材被穿在细细的竹签上,全部浸泡在汤汁中。
他简直迫不及待现在就想尝尝这红油钵钵鸡的味道,想必美味至极。
萧栗端起装了两份面条和两份餐具的托盘,转头对军雌说道:“小范,辛苦你端这盆钵钵。”说完他自己愣了一下,用余光瞄了眼阿斐斯特,好在对方没什么反应,应当是没注意到。
说“鸡”不说“吧”,文明你我他,以后要牢记。
“……好。”阿斐斯特的确没注意到这个细节,他正为自己要端钵钵鸡而苦恼,这得需要绝对顽强的意志力才能忍住把钵钵鸡完好无损地端上二楼而不中途偷吃。
他深吸一口气后稳稳地端起了钵钵鸡,为了转移自己的注意力,主动问道:“萧老师,这钵钵鸡的汤汁是怎么做出来的?味道实在太诱虫了。”
“红油汤汁正是钵钵鸡的灵魂之处。”萧栗边走边回复道,“要做汤汁,首先就要熬制老汤,这是汤汁鲜香的关键。我特意买了土鸡和猪大骨回来,清洗干净后加入八角、花椒和胡椒等多种香料,熬制2个小时以上。”
“等到老汤放凉之后就可以调制汤汁了,为了达到麻、辣、香的效果,调制汤汁需要用到四种油,分别是花椒油、藤椒油、辣椒油和香葱油,前三种油我之前制作过,直接加入就好,只是需要现场制作香葱油。”
所有
,渐浓,露台上仅开了一盏小灯,在暖黄色的灯光下,萧栗那双黑色的眼眸明亮得有些过分,阿斐斯特几乎不敢多看,在微微加快的心跳声里依言坐了下来。
阿斐斯特没话找话道:“怎么不见利兹?”
萧栗在他对面落座,他把其中一副餐具放到阿斐斯特的手边,又取了一个大勺子分别盛了两勺汤汁放进两碗过了凉水的白面条中,闻言笑道:“利兹帮忙准备好晚餐后,说是不想破坏我们之间的‘独处时光’,死活不愿意跟我们一起,我只好单独给他做了一份,现在估计在自己的房间里吃呢。”
“独处”什么的,也太暧昧了。
阿斐斯特的表情变得越发不自然起来。
萧栗见好就收,转移话题道:“今晚没有做米饭,思来想去,钵钵鸡的汤汁好歹是高汤熬出来的,也不能浪费了,不如直接吃面条,小范可不要嫌弃。”
阿斐斯特立即否认:“不会。”顿了一下,又补充道,“我喜欢吃面条。”
“那就好。”
看着萧栗在专心地拌面条,无所事事的阿斐斯特扫视一圈,眼睛一亮,立马拿起一瓶果酒,利落开了后,往两个空酒杯中倒满了淡青色的酒液,随即端起一个酒杯放到了萧栗面前。
刚好此时萧栗也绊好了面条,他端起酒杯嗅了嗅,味道并不像他之前尝过一次的白酒那般辛辣刺鼻,反而有种淡淡的果香味,他猜测这酒的度数应该不高,便放心地举起酒杯,豪迈道:“小范,来,干杯。”
“干杯。”阿斐斯特连忙端起自己的酒杯迎上去。
两个玻璃杯在空中轻轻碰撞,发出清脆的声响。
青梅酒一入口就有浓郁的青梅香气,味道甜中带酸,清爽宜人,尝了一口后,萧栗直接把一杯都喝完了。
“萧老师,还是喝慢一点吧,我那战友说这青梅酒的后劲
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