外面隐约有着吵吵闹闹的声音,虽说在厨房里听不清楚,不过大概也是可以猜到是在贬低自己的厨艺吧。
安响也是不骄不躁,等自己做出让这个远月十杰第八席闭嘴的魔幻麻婆豆腐,跟着他来的那些人见到自己也是得绕着走了。
很是期待自己在远月学院遇到久我照纪和他的小跟班的时候他们的神色。
好了扯远了。
安响看了一下泡在水里的豆腐,也是觉得差不多了。
特制的高汤也是已经是开始冒着热气沸腾了起来,时间刚刚好。
安响灵巧的不损坏豆腐的情况下一块块的将泡好的豆腐放入了高压锅的高汤当中,还是开始闷煮了起来。
小当家做这一道魔幻麻婆豆腐的步骤清晰的印在脑海当中,安响不急不乱有条有序的准备着其他的材料。
六味一体、豆腐与肉的绝妙味觉合奏这两句就是魔幻麻婆豆腐的真髓!
而肉也是重中之重,这里的肉也不是真正的肉,而是用豆腐经过处理做出来的绞肉,现在还是在高压锅里闷煮的豆腐。
约莫时间可以了,安响关火,打开高压锅盖,一块块的取出豆腐放在案板上用刀身轻轻的压碎,随后取出入味的酱汁涂抹其上,这都是为了让豆腐的味道更加的贴近肉。
至于口感。
用高温的油快炸一次不就是可以了。
安响也是不得不感叹刘昴星在厨艺上的创造力,这是现在自己还欠缺的。
安响这里热热闹闹掌勺施展厨艺,外面久我照纪则是有一些不耐烦的应付着跟着自己过来的两个人。
二十分钟很快就是过去了。
一道料理做二十分钟还是比较正常,不过久我照纪旁边的两人就是有一些不耐烦了,本着想要在久我照纪面前表现一番的想法。
那个狐假虎威的瘦高男子站了起来:“我去催一下这个餐馆的大厨。”
“给我坐下,你们现在这是什么样子,你当我是第九席那个家伙吗?”久我照纪终于是忍不住了,严厉的训斥了一下。
瘦高男子尴尬没有一丝的不悦,有的反而是想要补救的急切,立马坐了下来开始道歉和恭维了起来。
这个世界,厨师的地位要比想象中的要高很多,一名厨师甚至可以左右一个国家,甚至会引起几个国家的交战,这是一个对于厨师来说,天堂一般的世界。
十杰作为日本第一,乃至全世界都是属于前列的料理学院,其中的十杰地位也是比想象中的要高套多,基本可以说是前途无量,尤其是瘦高男子他们更是想要近水楼台先得月,他们家里都是或大或小开着餐馆,如果结识一个未来前途无量的厨师,对于他们家的餐馆来说是极其有利的。
对于他们来说也是有着很大的好处,都是可以自豪的说出去自己的老大是远月十杰。
不过看久我照纪的表情,瘦高男子也是暗暗叫苦了起来。
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