笔下文学

第10章做好吃的（第1页）

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————————————叶小娴很快钻进了另外一条小路。这座山是大良村后背的大平山，平时村民们白天会上来砍柴，天黑就不敢在山上待了，担心有野兽出没。山里既有参天的大树也有各种低矮的灌木丛，现在天上虽然大太阳，但这山间却是阴凉。在叶小娴的观念里，这种未经开采的山林到处都是宝，靠山吃山总不会错的。这不，她才转了一圈就发现了一大片凉粉草。凉粉草是南方一带特有的一种食材，全草含多糖，有消暑、清热、凉血、解毒功能。做成凉粉可以作暑天的解渴品。叶小娴有原主的记忆，知道这大良村往东十几里就是青和县了，青和县上也有卖凉粉的，但味道极涩，根本做不出来类似现代那种又滑又嫩的凉粉，只能解解渴而已。叶小娴立刻采了一大捆。又转了一圈，发现山里还有不少蘑菇和木耳。大良村前些年有人吃蘑菇中毒了，所以村民都不怎么敢随便采摘山上的磨菇吃，因为不知道哪些有毒哪些没有。但叶小娴懂，她不一会儿就采了不少鸡油菌和奶香菇，后来又发现山里有不少“神仙豆腐”，她再次兴奋起来。“神仙豆腐”也是一种绿色的野草，用它可以制成绿色的豆腐，味道就像现代吃的魔芋一样，又爽滑又q弹。在现代，只有出名的私房菜馆才可以吃到。……“哟，叶子，你拿回来的这些是什么东西啊？”家里，李红梅见叶小娴没有砍柴，只拎回来几捆草和一些野生菌，便好奇地问。叶小娴笑道：“娘，这蘑菇你肯定懂，洗干净炒着吃吧，至于剩下这些，等会你们就知道了。”说罢，叶小娴便立刻将采来的“神仙豆腐”和凉粉草一起拿到河边去洗。李红梅那一刻觉得叶小娴似乎有些神秘了，她赶紧看着宝珠。宝珠一边把柴放下来，一边没好气地道：“谁知道她葫芦里面卖的什么药，上山也不砍柴，净弄这些东西，娘，你做饭了没有？我快饿死了。”“做、做了……”李红梅讪讪地笑了笑。可是，等宝珠进灶房掀开锅一看，她顿时就失望起来了：“娘，怎么又是野菜红薯汤？”李红梅嘴角动了动，接着便苦涩地道：“咱家不是刚跟你爷爷还有大伯、三叔他们分家了吗？家里只分得十斤米，早上抓了两把用来煮早饭，田里属于咱们那点地又要到秋收才能产粮，这日子……不好过啊。”宝珠心里一酸，昨晚要分家的雄心斗志被磨灭了一半。不分家受气归受气，可好歹还有口饭吃。现在分家了，日子真是没法过了，她不禁摸了摸饥饿的肚子，肚子没有油水，她便觉得怎么都吃不饱。正想着，叶小娴洗菜回来了，叶小娴一回来便高兴地喊道：“娘，宝珠，今晚给你们做好吃的！”宝珠看着叶小娴手里的那些野菜，小声地嘀咕了一句：“还不是野菜，也不知道有没有毒呢！”叶小娴拿出家里仅有的两个木盆，盛了水后再将凉粉草和“神仙豆腐”草分别放在木盆里面，接着再用力地搓啊搓，一边搓一边不停地搅着汁。

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