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第15章物价（第1页）
种地，也是有不同说法的，本地官方把农作物分为了各种等级，等级越高，能够换取的钱币就越多。
“我上次在市集上，听到市正是这么说的。”姜安同姜禾说道。
“每样作物市价不同，甲类上上等货为稷粟，每石七十钱；乙类货物黍，上中等，每石六十钱；丙类货菽（豆子），上下等货，每石五十钱；丁类货稻谷，中上等货，每石四十钱；戊类货麦，中中等货，每石价三十钱；己类货豆，中下等货，每石二十钱，庚类货穬（未成熟的稻）不值钱不定价，其他各色蔬果也不值什么钱，故也是不定价的。”
姜禾惊呆的看着她大姐，赞叹：“哇大姐你记性也太好了吧，这你都记得！”
姜安怪不好意思的抿嘴一笑说：“我那日等阿母时正好站在市正身旁，听他念了好几遍，便记下了。”
既然稷定价这么高，那农户一定家家种了不少吧？
*
姜禾看着自家一块挨着一块的豆田，叹了口气。
果然呐，定价高不是没理由滴，没人种就没产出，物以稀为贵嘛。
本地水网密布，水稻自然是性价比之王，家家都会种。
但水稻耗地力，种一年之后，就得休耕。
豆子就不一样了，时人虽然不知道什么叫固氮肥田，但豆子的驯化历史长啊，一年又一年的观察下来，早就发现种豆可以改良土壤了。
豆子不光肥田，对农人来说还有个作用。
人体需要的营养物质，除了主食之外，还有蛋白质。
最好的动物蛋白，肉的获取难度太高，植物蛋白豆类就成了很好的选择。
豆类既可以做主食又可以当做菜吃，最终成为本地，乃至时下大部分地区农人种植最多的作物。
唯一缺点就是不好消化，但这对于吃不饱的人来说压根就不是问题。
让姜禾欣慰的是，除了豆子之外，家中还是有小部分田地种植了稷黍的，收割出来也有个三五百斤，能换许多东西了。
姜安兜头就是一盆冷水泼下：“稷黍是用来交什一税的，君侯们怎会吃豆麦这样的粗食呢。”
没错，虽说什一税的缴纳标准是每亩田产出的十分之一，但王侯自会精打细算。
十亩豆子的十分之一都是豆子，十亩黍田的十分之一却都是黍，哪个值钱不是一目了然的么。
正是因为这种什一税的存在，说是自家的田，但农人们依然要拿出许多精力，另辟出好田来种植稷黍，最后全部上缴，才能顺利过什一税的关。
以这最终结果来看，官方制定的这个作物等级，与其是让农人们知道什么值钱，不如说是方便了君侯们以最高标准来制定什一税。
怪不得说是家家几十亩地，但却个个穷的响叮当，连顿饱饭都吃不上呢。
姜禾若想改变现状，只能从让家中已有的田地增产开始。
开荒是不能的，普天之下莫非王土，你开荒的地也是王侯的，开一块荒地就要交一块荒地的钱，开荒速度永远追不上税收的涨幅。
这万恶的封建君主社会，
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