笔下文学

第98章（第1页）

这些菜中，有几道薛京从未听说过。

他看得如痴如醉，恨不能自己立刻做上两道练手。

做完这些菜，陈氏等人盛饭、分菜、送饭，就没姜云珠的事了，她看了下那两条鱼，觉得差不多了，准备开始做鱼。

这时吴老爷子带着顾宴州回来了。

老爷子?姜云珠纳闷，他怎么跟顾宴州在一起。

这小子，我喜欢，以后让他跟着我吧。

吴老爷子说。

姜云珠：她想到的是，吴老爷子觉得顾宴州聪明，想收他为徒。

顾宴州：他不懂吴老爷子在说什么。

中午在这里吃饭，有好吃的。

吴老爷子拍了拍顾宴州的肩膀。

顾宴州觉得，跟着老爷子似乎也不错，笑容浅浅。

似乎皆大欢喜。

吴老爷子进到厨房，看到那两条已经腌制好的草鱼，这种鱼一点也不细嫩，你打算怎么做?

做烤鱼。

姜云珠边说边开始忙活。

烤鱼?吴老爷子跟薛京都忍不住出声，没听说谁家烤草鱼的，都是烤鲫鱼、鲈鱼什么的，草鱼肉厚，烤了能好吃吗?

做出来你们就知道了。

姜云珠要做的，自然是现代流行的那种带汤烤鱼，相传这道菜是晚晴叶家一位女子所创，现在还没有呢。

这种烤鱼又像火锅，正适合现在这种天气吃。

她这么说，吴老爷子跟薛京都来了兴致，在旁边围看。

就连顾宴州似乎也忘了君子远庖厨的名言，在一边看着。

先把鱼打花刀，然后放在碳炉上烤。

一定要注意火候，不能烤焦。

中间注意在鱼上刷油。

大概十几分钟，把鱼烤的外焦里嫩，就差不多了。

这时起锅，锅里放热油，把葱姜、辣椒、豆瓣等东西

，厨师是他这辈子最明智的决定。

吴老爷子帮着摆饭，姜云珠这边又做了酱香口味的烤鱼。

不一时，两道烤鱼摆在桌子上，汤已经开始咕嘟嘟的冒泡。

什么好吃的?杨晟进门急问，这香味，他离得老远就闻见了，也太香了吧!

烤鱼，快来尝尝。

姜云珠弯着眉眼道。

那散发着奇香的食物，那氤氲在热气中的笑容，似乎立刻驱散了所有寒冷与阴霾。

沈凤鸣只觉得屋中太暖了，暖得他眉眼微微扬起。

杨晟更是咋呼道，这是烤鱼?怎么这么香，快，吃饭吃饭。

他觉得生活是如此美好。

开始吃饭，吴老爷子立刻夹了一块鱼腹。

鱼腹上只有一根大刺，且饱含脂肪，可以说是鱼身上口感最好的一块肉了。

直接放进嘴里，他顿时瞪圆了眼睛，真是，好吃到爆炸!

那滚烫的汁水，那鲜辣的口感，还有烤鱼的香味，一下在他嘴里炸开。

尤其那鱼皮，软糯劲道，又饱蘸汤汁，根本不是普通烤鱼能比的。

这个烤鱼好吃啊!他赞道。

杨晟也赶紧夹了一筷子，他夹的是鱼尾，鱼尾的肉嫩，但多刺，可是姜云珠做的烤鱼，根本吃不到小刺，只剩下鲜嫩的口感。

他吃完，发出舒服的喟叹。

大冷的天，吃上这么一锅烤鱼，这才是人生啊!

沈凤鸣也吃了，那独特的口感，让他微微怔忡。

顾宴州吃了一筷子，只觉得，果然，跟着吴老爷子是对的。

除了吃鱼，还有配菜，里面已经放了几样配菜，除此以外，在桌上姜云珠还准备了各种配菜，大家可以按照自己的心意加，又多了几分意趣。

配菜染上烤鱼的香味，又有属于自己的味道，也让人吃得停不下嘴。

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